نهال خرمالو

تا بحال به این فکر کردید که چرا به خرمالو میگویند «خرمالو» ؟ این میوه شیرین و خوشمزه ترکیبی از واژه ‌های خرما و آلو است و به دلیل شباهتی که در ظاهر و طعم  به این دو میوه دارد اسم آن را خرمالو گذاشتند. اما به عقیده من اگر کلمه گوجه فرنگی را هم با آن ترکیب می‌کردند کامل تر می‌شد. این میوه شباهت بسیاری به گوجه فرنگی دارد اما طعم آن در ابتدا گس و پس از رسیدن کاملاً شیرین می‌شود.

ایرانیان از دیرباز ارادت خاصی به خرمالو داشتند و در اعیاد و شب‌های مهمی مثل شب یلدا آن را به نشانه شادی و سرور بر سر سفره‌های خود می‌آوردند. در این مقاله قصد داریم مشخصات کلی نهال خرمالو را برای باغداران عزیز شرح دهیم و اطلاعات جامع و بسیار خوبی را درمورد تاریخچه و خرید نهال خرمالو ارائه کنیم. پس برای دانستن حقایق جالب و شگفت انگیز این میوه خوش طعم با نهالستان پالیز همراه باشید.

تاریخچه و مشخصات کلی درخت خرمالو

خواستگاه خرمالو از قرن‌ها پیش در کشور چشم بادامی‌ها یعنی چین بوده است. البته اختلاف نظر بر سر این مسئله هم مثل خیلی از محصولات در کشورهای مختلف وجود دارد و هر کشوری خود را مالک آن می‌داند. اما طبق نظریه بسیاری از دانشمندان خرمالو از چین می‌آید. عمر درخت خرمالو به بیش از 2000 سال پیش در چین باز می گردد . جایی که کشت آن آغاز شد و به دیگر کشورهای آسیایی از جمله ایران گسترش یافت. در قرن سیزدهم توسط مارکوپولو به اروپا رسید، اما خرید نهال خرمالو توسط اروپایی ها به استقبال خوبی نرسید.  اما در قرن نوزدهم در آمریکا، کالیفرنیا و برزیل کشت آن را شروع کردند. چین، ژاپن، آمریکا و برزیل بزرگترین تولیدکنندگان خرمالو در سراسر جهان هستند.

انواع ارقام نهال خرمالو

انواع ارقام نهال خرمالو به دو نوع گس و غیرگس دسته بندی می شوند. برای خرید نهال خرمالو بهتر است انواع آن را بشناسید. بهترین ارقام نهال خرمالو به شرح ذیل است:

• موزی انبه ای
• ژاپنی
• سیبی
• گریت وال
• ایورکا
• هانون رد
• یوکونو
• تاموپان
• تریومف
• گوجه ای
• انبه ای
• سایی جو
• شنگ

شرایط محیطی درخت خرمالو

پرورش نهال خرمالو بسیار راحت است. درختان خرمالو به راحتی رشد می‌کنند، بسیار کم نگهداری هستند و در صورت کاشت درست و در مکان مناسب، میوه‌های خوش طعمی را ارائه می‌دهند.

بطور کلی 2 نوع اصلی برای خرید نهال خرمالو وجود دارد: آسیایی و آمریکایی . می‌توانید خرمالو را از دانه‌ها، قلمه‌ها، نهال یا پیوندها پرورش دهید. نهال‌های جوانی که یک تا دو سال سن دارند می‌توانند به راحتی به باغ منتقل شوند. با این حال، بهترین کیفیت در پرورش نهال خرمالو از درختان پیوندی به دست می‌آید.

آب و هوا و دما برای کاشت نهال خرمالو

خرمالوها نسبت به شرایط مختلف آب و هوایی مقاوم هستند و می‌توانند وضعیت سخت زمستانی و دمای تا 31- درجه سانتیگراد را تحمل کنند. آنها گردش هوا را دوست دارند، اما طرز کاشت نهال خرمالو به این صورت است که بهتر است خرمالو را در جایی که بیش از حد در برابر بادهای زمستانی آسیب پذیر است، نکارید. خرمالوها همچنین می‌توانند دمای گرم را تحمل کنند. در آب و هوای بیابانی میوه نمی دهند، اما در مناطق نسبتا گرم که درختان برگریز تکثیر می‌شوند و رطوبت متوسطی دارند، بهترین عملکرد را دارند.

برای خرید نهال خرمالو بهتر است نهال هایی را انتخاب کنید که در آفتاب کامل رشد کردند. بهترین و بیشترین میوه‌ها هنگامی به عمل می‌آیند که نهال خرمالو در آفتاب رشد کرده باشد. بهتر است در گرم ترین روزهای تابستان کمی سایه وجود داشته باشد، تا میوه‌های خوبی تولید شود. اگر به کاشت نهال خرمالو علاقه دارید، یک نقطه آفتابی را انتخاب کنید که به خوبی زهکشی کند.

خاک مناسب جهت کاشت نهال خرمالو

بهترین کاشت نهال خرمالو در خاک‌های لومی و ارگانیک است. این درخت در أنواع خاک‌های مختلف دیگر هم رشد می‌کند اما این نوع خاک برای آن ایده‌آل است. در خاک‌های سنگین هم در صورتی که زهکشی مناسب باشد می‌توانند رشد کنند.

حساسیت زیادی در مورد ph خاک وجود ندارد. اما بهتر است بین بین 6.5  تا 7.5 باشد. در خاک‌های کم حاصلخیز مثلا خاک رس فشرده، مخلوطی از کمپوست ارگانیک با خاک بومی می‌تواند نتیجه ایده آل را حاصل کند. البته کاشت نهال خرمالو در خاک‌های شور عملکرد نسبتا خوبی ندارد.

کود دهی

اگر خاک غنی و حاصلخیزی ندارید، از روش صحیح کوددهی نهال خرمالو استفاده کنید تا شروعی سالم به درخت بدهید. درخت را کود ندهید مگر اینکه به نظر برسد شکوفا نشده باشد. وجود پتاسیم در کود باعث خوش طعم شدن و شیرینی بیشتر در میوه‌ها می‌شود. ازت باعث افزایش رشد و تشکیل جوانه و بزرگ شدن میوه‌ها خواهد شد. پس از خرید نهال خرمالو چنانچه کوددهی نهال خرمالو منظم باشد، باروری درختان افزایش پیدا می‌کند و میوه‌های خوش طعم تری حاصل خواهد شد.

نیاز آبیاری نهال خرمالو

درختان خرمالو پس از کاشت، به آبیاری زیادی احتیاج ندارند ، مگر در در فصول خشکسالی که بارندگی کم است. در زمان خشکسالی، هفته ای یکبار آبیاری نهال خرمالو را عمیقاً در ریشه‌ها انجام دهید.  بهار و اوایل تابستان به طور منظم و عمیق آبیاری کنید، در صورت خشکسالی این کار مهم است، زیرا زمانی که رشد مجدد شروع می‌شود به آب فراوان نیاز دارند.

خاک‌های شنی و سنگین، نیاز به آبیاری قطره ای برای تحریک ریشه دارند. نهال‌های خرمالو دوست دارند خاک منبع خوبی از آب داشته باشد، به خصوص زمانی که میوه‌ها در تابستان رشد می‌کنند، اما نه آنقدر آب که خاک دائماً خیس یا غرقابی بماند.

برای مراقبت از درخت خرمالو آبیاری صحیح بسیار مهم است. پس از خرید نهال خرمالو آنرا تا زمان استقرار به اندازه آبیاری کنید. پس از آن، هر زمان که بارندگی قابل توجهی وجود نداشت، مانند دوره‌های خشکسالی، آنها را آبیاری کنید.

هرس

خرمالو باید در سال‌ هرس خوبی داشته باشد تا به یک ساختار قوی برسد. در أواخر پاییز که میوه‌ها می‌رسند،  وزن میوه می‌تواند بر نوک شاخه سنگینی کند و شاخه‌ها را بشکند. با انجام  هرس نهال خرمالو به طور منظم به قوی و سالم ماندن درخت خرمالو کمک کنید.  به یاد داشته باشید که درخت خرمالو به هرس به خوبی واکنش نشان می‌دهد و رشد آن برایتان قابل مشاهده خواهد شد.

می‌توانید نهال را هرس کنید، اما تا زمانی که خرمالوهای بزرگ‌تر در حال رشد هستند، هرس نهال خرمالو باید کمتر باشد.

روش‌های تکثیر نهال خرمالو

به 2 روش می‌توان تکثیر نهال خرمالو را انجام داد: قلمه زدن و کاشت بذر. زمان مناسب برای قلمه زدن أواخر زمستان و اوایل فصل بهار است. نکته مهم در قلمه زدن انتخاب درست شاخه است. بهتر است شاخه‌هایی با طول 14 الی 18 سانتی متر را برای قلمه زدن انتخاب کنید سپس آنها را از درخت جدا کرده و قلمه بزنید. قسمتی که جدا می‌شود را در دل خاک قرار دهید و روی آن را با پوششی حفظ کنید. در تکثیر نهال خرمالو ،پس از بیرون آوردن قسمتی از قلمه و آب دادن صحیح و اصولی ، شاخه قلمه زده شده از دل خاک بیرون زده و رشد آن آغاز می‌شود.

بیماری و آفات درخت خرمالو

به صورت کلی خرمالو از بیماری و آفت‌ها دور است، اما حشرات ریزی مانند شپشک یا سایر موجودات مثل مورچه و سوسک می‌توانند برای خوردن غذا به خرمالوها حمله کنند.آفات درخت خرمالو اغلب مگس سفید و تریپس‌ها هستند که به پوست خارجی میوه‌ها آسیب رسانده و میوه‌ها را بد رنگ می‌کنند. موش‌ها به ریشه گیاه حمله کرده و از آن تغذیه می‌کنند.پس از خرید نهال خرمالو برای جلوگیری از آفات درخت خرمالو درمان را با روش‌های ارگانیک انجام دهید.

فواصل کاشت و چالکود درخت خرمالو

پیدا کردن شرایط مناسب برای احداث باغ خرمالو کار سختی نیست. در زمستان خرید نهال خرمالو را انجام دهید و آنرا بکارید. باید مراقب بود که در زمان کاشت، ریشه آنها زخمی نشود، زیرا بسیار شکننده هستند. خرمالو نیاز به زهکشی خوب و خاک خوب کمپوست شده دارد. در فصل بهار در اطراف آنها کود و مواد آلی پخش کنید.

این درختان ریشه ای بزرگ دارند که می‌تواند بسیار عمیق باشد. بنابراین مطمئن شوید که فضای زیادی برای پخش شدن دارند. به همین دلیل است که خرمالو به خوبی در گلدان رشد نمی کند. از آنجایی که خرمالو ریشه‌های بسیار عمیقی دارد، در باغ خرمالو حتما یک چاله عمیق حفر کنید. 20 سانتی متر از خاک را با خاک لومی در کف چاله کاشت مخلوط کنید، سپس چاله را با خاک لومی و بومی پر کنید.

مانند هر درخت میوه دیگری، برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه و مشکلات قارچی، بهتر است محلی با زهکشی خوب انتخاب کنید.

چالکود یک روش مناسب برای جبران کمبود کود و مواد لازم برای رشد درختان است. زمان مناسب برای انجام اینکار فصل زمستان و ماه بهمن است. در این زمان تا حد ممکن آبشویی کودها اتفاق نمی افتد و تا فرارسیدن بهار بارندگی‌ها باعث آزاد شدن مواد آلی و رسیدن آن به ریشه‌ها می‌شود.

شرایط لازم برای کاشت خرمالو در ظرف یا گلدان

اگر خرید نهال خرمالو  را برای کاشت در گلدان در نظر دارید و می‌خواهید آنرا را در گلدان بکارید ، باید حداقل دو یا سه سال یکبار با خاک تازه تعویض شوند.

• درختان گلدانی باید در همان عمقی که در گلدان حمل نهال هستند کاشته شوند.
• برای جلوگیری از فشرده شدن ریشه در گلدان ، از خاک سبک استفاده کنید.
• گلدانی که انتخاب می‌کنید باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا بتواند ریشه درخت را همراه با فضایی برای رشد در خود جای دهد.
• مطمئن شوید ظرفی که استفاده می‌کنید دارای سوراخ‌های زهکشی کافی باشد.
• در آب و هوای سرد، تا زمانی که دمای بیرون گرم شود و احتمال یخبندان از بین برود، از گیاه محافظت کنید. آن را به مکانی محافظت شده و آفتابی، ترجیحا با نوردهی جنوبی منتقل کنید.
• هنگامی که خاک گلدان در ظرف خشک شد ، آبیاری کنید. از آبیاری بیش از حد و مکرر خودداری کنید، زیرا این امر محیطی را برای پوسیدگی ریشه ایجاد می‌کند.
• همانطور که درخت شما رشد می‌کند، می‌توانید اندازه گلدان را افزایش دهید تا فضای بیشتری برای رشد داشته باشد. محدود کردن ریشه در یک ظرف کوچک ممکن است رشد و تولید میوه را محدود کند.
• درخت خود را در گلدانی قرار دهید که برای شما قابل حمل است، زیرا برای محافظت در زمستان باید درخت را به داخل منتقل کنید.

احداث باغ خرمالو و الگوی کاشت

برای احداث باغ خرمالو بهتر است از زمین‌های صاف و هموار استفاده شود. خاک‌هایی که عمیق هستند و زهکشی مناسبی دارند برای خرید نهال خرمالو بسیار ایده آل هستند. فاصله کاشت نهال خرمالو بین نهال‌های کاشته شده و ردیف‌ها اغلب باید 6 متر باشد . البته در نهال‌هایی که رشد آنها به نسبت کمتر است از فاصله 5 متر هم می‌توان استفاده کرد. به نسبت هر 9 پایه نهال ماده 1 پایه نهال نر بکار می‌رود.

زمان چیدن درخت خرمالو

به دلیل طعم گس و سفت بودن، مهم است که اجازه دهید خرمالو قبل از چیدن کاملاً برسد.  خرمالو پس از چیدن نیز به رسیدن خود ادامه می‌دهد. بهتر است اجازه دهید کاملاً نرم شوند تا طعم شیرین و آبدار آن را کاملا درک کنید.

این میوه‌ها در اواخر پاییز می‌رسند و ممکن است تا زمستان روی درخت باقی بمانند و خوراکی شیرینی را برای پرندگان و دیگر موجودات فراهم کنند.

عمر مفید درخت خرمالو و مشخصات میوه

3 سال پس از خرید نهال خرمالو باردهی آغاز می شود و در 7 سالگی می‌توان از لحاظ اقتصادی روی آن حساب کرد. درخت پرطرفدار و مقاوم خرمالو می‌تواند تا 250 سال عمر کند. اگر همه شرایط مطلوب باشد در هر 1 هکتار 25 تن میوه تولید می‌شود. میوه  خرمالو مقادیر فراوانی از بتاکاروتن و و یتامین آ را در خود دارد. همچنین سرشار از ویتامین‌های گروه ب و ث است. مواد معدنی بسیاری مانند آهن، کلسیم و منیزیم را در خود دارد.

[sc name=”khormalo-daste” ][/sc]

[sc name=”star-khormalu” ][/sc]