انواع نژاد درخت گردو – معرفی بهترین نژاد درخت گردو

گردو یکی از بزرگترین و تنومندترین درختان میوه به شمار می­رود که دارای ارتفاعی زیاد تا بیش از 30 متر است و یکی از درختان اقتصادی و گران بها در ایران به شمار می­رود که به دلایل متعددی مانند عمر مفید طولانی، باردهی چشم گیر، داشتن میوه پر فروش در بازار داخلی و خارجی، سازگاری با اغلب نقاط کشور و غیره از درختان محبوب و پر طرفدار در میان باغداران و کشاورزان به شمار می­رود

جالب است بدانید ایران از لحاظ سطح زیر کشت دومین کشور جهان اما از نظر میزان تولید سومین کشور بزرگ جهان به شمار می­رود از این رو گردو یکی از محصولات مهم و استراتژیک کشور به شمار می­رود که سالانه ارز آوری بسیار زیادی برای کشور به ارمغان خواهد آورد، برتری درخت گردو تنها به دلیل وجود میوه آن نیست بلکه چوب درخت گردو یکی از انواع مرغوب چوب برای انواع صنایع چوب و نجاری به شمار می­رود و تمام این عوامل درخت گردو را به درختی منحصر به فرد بدل نمود است

از این رو در این مقاله سعی داریم انواع نژاد درخت گردو را مورد بررسی قرار دهیم تا کشاورزان و باغداران عزیز بتوانند با نژادهای مختلف درخت گردو بیش از پیش آشنا شوند پس ما را تا انتها همراهی کنید.

گیاه شناسی درخت گردو

درخت گردو در خانواده راش سانان با نام لاتین Juglandaceae جای دارد که جز درختان خزان کننده است و گل­های نر و ماده این درخت از یکدیگر مجزا اما روی یک پایه قرار دارند بنابراین برای گرده افشانی نیازی به درخت گرده زا ندارند پس این درخت دو جنسه اما تک پایه است که گرده افشانی آن غالبا توسط باد انجام می­شود اما می­توان به منظور افزایش میزان باروری گل­ها و در نتیجه افزایش باردهی به صورت مصنوعی نیز گل­های منحصر به فرد درخت گردو را نیز گرده افشانی نمود

درخت گردو دارای برگ­هایی پهن و چند برچه­ای با دمبرگی بلند و که به صورت متقابل به شاخه­ها متصل می­شوند میوه پر از خاصیت درخت گردو تقریبا گردو و یا بیضی شکل بوده که از نوع میوه­های شفت به شمار می­رود که دارای دو پوسته داخلی و خارجی است که دانه توسط پوسته چوبی مانند داخلی محافظت می­شود و پوسته خارجی که علفی مانند است در انتهای فصل رشد از میوه جدا می­شود

انواع ارقام درخت گردو

درخت گردو یکی از درختان پر ارزش اقتصادی است که نژادهای مختلفی از آن در ایران و سراسر جهان از طریق به نژادی و سایر روش­های تولید نهال تولید و عرضه شده است که این امر این امکان را فراهم آورده است که هر باغدار با توجه به هدف و نیز شرایط اقلیمی منطقه خود نژاد و رقم مناسب خود را انتخاب نموده و در باغ خود بکارد، که در این مقاله قصد داریم انواع ارقام درخت گردو که در ایران کاشت می­شود به تفکیک بررسی کنیم

نژاد چیست

پیش از معرفی انواع نژاد گردو بر خود لازم می­دانیم تعریفی کوتاه و اجمالی از مفهوم نژاد در کشاورزی و باغداری ارائه کنیم و بر این اساس می­توان به زبان ساده گفت که نژاد افراد یک گونه را شامل می­شود که بسیار به یکدیگر شبیه هستند و تنها بر اساس تفاوت­های بسیار کوچک ژنتیکی و یا مرفولوژی از یکدیگر متمایز خواهند شد و هنوز به یک گونه تعلق دارند و در مورد درخت گردو می­توان چنین گفت که خود گردو یک گونه تلقی می­شود که دارای ارقام و نژادهای مختلفی همچون نژاد فرنور، نژاد چندلر، نژاد هارتلی، نژاد پدرو و سایر نژادهای مختلف و مهمی است که در ادامه به معرفی انواع نژاد درخت گردو خواهیم پرداخت

اساس نام گذاری انواع نژاد درخت گردو

انواع نژاد مختلف درخت گردو بر اساس ویژگی­های مختلفی ممکن است نام گذاری شوند اما مهم­ترین عواملی که در نام گذاری انواع نژاد درخت گردو موثر هستند به شرح زیر خلاصه می­شوند

• اولین منطقه­ای که نژاد گردو در آن یافت شده است
• یک نژاد ممکن است بر اساس شکل ظاهری نام گذاری شود
• مکانی که اولین بار آن نژاد کاشت شده است
• مکانی که آن نژاد به میزان بیشتری در آن کاشت شده است
• بر اساس نام شخصی که آن نژاد را برای اولین بار معرفی نموده است
• برخی نژادها ممکن است به افتخار نام شخصی خاص به نام آن شخص مذبور نام گذاری شود

انواع گردو در دنیا

به دلیل ارزش اقتصادی درخت گردو و خواص بسیار زیادی که این درخت دارد یکی از محبوب­ترین درختان میوه و خشکبار در سراسر جهان به شمار می­رود از این رو انواع مختلفی از این درخت پر ارزش در نقاط مختلف دنیا کشت و بهره برداری می­شود که می­توان به طور کلی انواع گردو در دنیا را به دو گروه گردوی سفید و گردوی سیاه تقسیم نمود و جالب است بدانید در منابع مختلف گردوی سفید با نام­های گردوی ایرانی و یا گردوی انگلیسی نیز مشهور است و از سوی دیگر به گردوی سیاه گردوی آمریکایی نیز گفته می­شود چرا که این گردوها بومی کشور آمریکا بوده­اند و سپس از آنجا به اروپا و سایر نقاط مختلف جهان برده شده­اند و با توجه به تغییراتی که به واسطه اصلاح نژادی در آنها ایجاد شده است در نقاط مختلف دنیا مانند ایران و ترکیه و سایر کشورها نیز کشت می­شوند

انواع نژاد درخت گردو در ایران

درخت گردو در ایران دارای طرفداران بسیار زیادی است از این رو نهالستان­های معتبر و بزرگ کشور نژادهای مختلفی از این درخت با ارزش را تکثیر می­کنند و در اختیار باغداران و سرمایه گذاران قرار می­دهند همانطور که پیش­تر اشاره کردیم انواع نژاد درخت گردو را می­توان به دو گروه گردوی سفید و گردوی سیاه تقسیم نمود و بایستی گفت انواع نژاد گردو در ایران نیز در این دو گروه جای می­گیرند که مهم­ترین نژادهایی از هر دو گروه که در ایران کشت می­شوند به شرح زیر است

الف) معروف ترین نژادهای گردوی ایرانی ( گردوی سفید یا انگلیسی )

گردو یکی از مهم­ترین درختانی است که در باغات ایران کاشت می­شود انواع نژاد مختلفی در ایران وجود دارد از معروف ترین نژادهای گردوی ایرانی و یا انگلیس می­توان به موارد زیر اشاره نمود

1.نژاد گردوی تویسرکان

یکی از بهترین انواع نژاد درخت گردو در ایران نژاد تویسرکان است که بومی کشور ایران است و از درختان گردوی بلند قامت محسوب می­شود به طوری که ارتفاع آن تا 25 متر نیز ممکن است برسد از ویژگی­های بازر این نژاد می­توان به موارد زیر اشاره نمود

• وزن میوه­ی این نژاد بسیار سنگین است
• میوه گردوی نژاد تویسرکان از درصد چری بالایی برخوردار است و همین امر یکی از دلایل کیفیت بالای میوه نژاد تویسرکان به شمار می­رود
• میزان باردهی این نژاد بسیار قابل توجه است به طوری که از هر هکتار حدود بیش ار 3 تن می­توان گردو برداشت نمود
• عمر مفید بسار مناسبی دارد که تا حدود 100 سال برای نژاد تویرسرکان عمر مفید برآورد نموده­اند
• مغز میوه­ی نژاد تویسرکان سفید است به همین دلیل طرفداران زیادی دارد
• پوست این نوع از نژاد گردو به راحتی از میوه جدا می­شود و یکی از مهم­ترین مزیت­های نژاد تویسرکان به شمار می­رود
• در برابر انواع آفات و بیماری­های مختلف درخت گردو مقاومت نسبی از خود نشان می­دهد

2.نژاد خوشه­ای ایرانی

یکی دیگر از انواع نژاد درخت گردو با خاستگاه ایرانی نژاد خوشه­ای ایرانی است که یکی از ارقام محبوب در نزد ایرانیان است چرا که به دلیل بومی بودن سازگاری مناسبی با شرایط آب و هوای نقاط مختلف کشور دارد که می­توان مهم­ترین ویژگی­های آن را به شرح زیر بیان نمود

• از ارقام دیرگل محسوب می­شود از این رو از سرمای دیر رس بهاره در امان می­ماند
• جز درختان کوتاه قامت گردو تلقی می­شود و همین امر چیدن میوه آن را تسهیل می­کند
• میزان باردهی قابل توجهی دارد به طوری که در هکتار قادر است تا 4 تن باردهی داشته باشد
• اندازه میوه­های نژاد گردوی خوشه­ای ایرانی یکی از ویژگی­های بازر آن است که جز گردوهای درشت طبقه بندی می­شود.

3.نژاد ضیاء آباد

نژاد ضیاء آباد نیز یکی دیگر از انواع نژاد درخت گردوی بومی ایران است که خاستگاه آن را ضیاء آباد در استان زیبای قزوین می­دانند از این رو مغزی سفید و خوشمزه خواهد داشت از مهم­ترین ویژگی­های این رقم می­توان به موارد زیر اشاره نمود

• یکی از انواع پر بار گردو تقلی می­شود از این رو جز ارقام تجاری محسوب می­شود
• نهال این رقم علاوه بر ایران به سایر نقاط دنیا نیز صادر می­شود و در سایر کشورهای دنیا نیز دارای طرفداران زیادی است
• کیفیت میوه این رقم مثال زدنی است به طوری که به دلیل درصد چربی بالایی که دارد یکی از مرغوب­ترین نژادها برای پخت انواع غذای ایرانی به شمار می­رود
• نژاد ضیاء آباد از ارقام زود بازده محسوب می­شود به طوری که درختان این رقم از سال دوم پس از کاشت باردهی را آغاز می­کنند

ب) بهترین نژاد گردوی آمریکایی

طبق مطالب گفته شده در این مقاله یکی از انواع نژاد معروف گردو در دنیا نژاد گردوی سیاه و یا آمریکایی است که مهم­ترین و بهترین نژاد گردوی آمریکایی که در ایران و حتی جهان کاشت می­شود به شرح زیر است

1.نژاد چندلر

نژاد گردو چندلر یکی از بهترین و معروف­ترین انواع نژاد درخت گردو در ایران و سراسر جهان به شمار می­رود و یکی از نژادهای بومی آمریکا است که به دلیل ویژگی­های منحصر به فردی که داشته است به سایر نقاط دنیا نیز برده شده است برخی از مهم­ترین ویژگی­های نژاد معروف به شرح زیر خلاصه می­شود

• بازدهی زود هنگام یکی از برترین ویژگی­های این نژاد است به طوری که درختان گردوی نژاد چندلر باردهی را از سال اول پس از کاشت آغاز می­کنند
• میزان باردهی یکی دیگر از ویژگی­های بارز این رقم است به طوری که در هر هکتار چیزی حدود هفت تن باردهی خواهد داشت و همین امر نژاد چندلر را به یک نژاد تجاری بدل کرده است
• کیفیت میوه­ی گردوی نژاد چندلر در میان باغداران معروف است و از ارقامی است که میوه­ای بسیار با کیفیت تولید می­کند
• اندازه میوه­های ارقام چندلر نیز یکی دیگر از برتری­های این رقم پر سود است به طوری دارای میوه­هایی بسیار درشت است.
• پوست میوه ارقام چندلر بسیار نازک است که به راحتی از میوه جدا می­شود

بیشتر بخوانید: آفت مهم نهال گردو

2.نژاد لارا

نژاد گردوی لارا یکی دیگر از انواع نژاد گردوی آمریکایی یا گردوی سیاه است که دارای ویژگی‌هایی است که آن را برای احداث باغ گردو، پر طرفدار ساخته است که برخی ازمهم­ترین ویژگی‌های آن به شرح زیر است

• کیفیت میوه نژاد لارا بسیار زیاد است به طوری که درصد چربی میوه­های آن بسیار زیاد سات که می­توان از آنها برای روغن گیری استفاده نمود
• یکی از انواع نژاد سازگار با شرایط اقلیمی مختلف است از این رو می­توان در نقاط مختلف کشور این رقم را کشت نمود
• مقاومت درختان این نژاد یکی دیگر از ویژگی­هایی است که سبب محبوبیت این رقم شده است چرا که رقم لارا مقاومت بسیار خوبی در برابر بیماری­های قارچی شایع در درختان گردو دارد

3.نژاد هارتلی

نژاد گردو هارتلی نیز یکی دیگر از انواع گردوی آمریکایی طبقه بندی می­شود و بسیار واضح است خاستگاه اصلی آن کشور آمریکا سپس کاشت آن در نقاط مختلف دنیا گسترش یافته است که مهم­ترین ویژگی­های این رقم به شرح زیر خلاصه می­شود

• زمان بازدهی بسیار سریع از جمله ویژگی­های مهم این نژاد به شمار می­رود به طوری که در سال اول پس از کاشت این رقم باردهی خواهد داشت
• کیفیت میوه نژاد هارتلی دارای شهرت جهانی است از این رو برای احداث باغ­های تجاری به دلیل داشتن بازار جهانی گزینه­ای بسیار مناسب به شمار می­رود
• میزان باردهی قابل توجه این رقم نیز یکی دیگر از فاکتورهایی اس که این نژاد را منحصر به فرد ساخته است
• از جمله نژادهای دیر گل به شمار می­رود که آن را برای مقابله با سرمای دیر رس بهاره مناسب ساخته است

4.نژاد پکان آمریکایی

یکی دیگر از انواع معروف گردوی سیاه گردوی پکان آمریکایی است همانگونه از نام آن پیدا است جز ارقام بومی کشور آمریکا است که سپس مورد توجه سایر نقاط جهان قرار گرفته و امروزه کشت آن در ایران نیز به ویژه در مناطق گرمسیری رواج دارد ویژگی­های بارز این نژاد خاص را می­توان به شرح زیر خلاصه نمود

• یکی از بارزترین ویژگی­های این نژاد قابلیت کشت آن در مناطق گرم و خشک است که همین امر می­تواند محدودیت کشت گردو در مناطق گرمسیری ایران که بخش اعظمی از کشور را شامل می­شود از بین ببرد
• وزن میوه نژاد پکان نیز از صفات بارز این رقم به شمار می­رود به طوری که وزن هر میوه آن تا 20 گرم نیز خواهد رسید
• میزان باردهی رقم پکان بسیار زیاد و چشم گیر است
• درصد چربی میوه­های نژاد پکان بسیار زیاد و قابل توجه است به طوری که درصد چربی آن بیش از 75 درصد است.
• مدت زمان بازدهی آن کوتاه است که در سال دوم پس از کاشت درختان گردوی رقم پکان شما به بار خواهند نشست.

5.نژاد فرانکت

یکی دیگر از نژادهای گردویی که در گروه نژاد گردوی سیاه و یا آمریکایی قرار می­گیرد نژاد گردو فرانکت است که یکی از ارقام مناسب برای احداث باغ پر سود به شمار می­رود چرا که دارای ویژگی­هایی به شرح زیر است

• این رقم از ارقام زود بازده به شمار می­رود به طوری که در سال اول پس از کشت به باردهی می­رسد
• از ارقام دیر گل درخت گردو به شمار می­رود و همین ویژگی باعث می­شود که سرمای دیر رس بهاره برای کاشت این رقم محدودیت به شمار نرود
• میزان باردهی نژاد فرانکت بسیار قابل توجه است
• یکی از ارقام تاره وارد به کشور است که از محبوبیت زیادی برخوردار است

بهترین نژاد گردو برای مناطق سردسیر

هنگامی که در پی یافتن بهترین نژاد گردو برای مناطق سردسیر هستیم در واقع باید به سراغ نژادهایی برویم که دارای ویژگی­هایی باشند که آنها را برای کاشت در مناطق سردسیر مناسب ساخته است که می­توان به موارد زیر اشاره نمود

• نژادهایی که برای مناطق سردسیر مناسب هستند باید دیر گل باشند تا بتونند در برابر سرمای بهاره در امان باشند
• در برابر سرمای شدید و یخ بندان مقاومت داشته باشند که در اثر دماهای منفی در فصل زمستن آسیب نبینند
• دیر برگ باشند تا برگ­های آن از خطر سرما زدگی حفظ شود
• میوه آنها زود رس باشد که برداشت میوه آنها با شروع فصل سرما مصادف نشود و دچار آسیب نگردد.
• زود بازده باشند
• محصولات آن­ها دارای زمان رسیدگی یکسان باشد تا محصولات یکدست به دست آید و سریع و پیش از شروع مجدد سرما برداشت شود
• برای کاشت در ارتفاعات بیش از 2500 متر نیز مناسب باشند

با توجه به موارد فوق می­توان گفت که ارقام و نژادهای مختلفی برای کشت در مناطق سردسیر مناسب هستند که بهترین نژاد گردو برای مناطق سرد سیر شامل نهال فرنور، نهال گردو اسرائیلی و نهال گردوی کانادایی است اما علاوه بر این سه نژاد نژادهای دیگری نیز برای کشت در مناطق سردسیر مناسب هستند که به شرح زیر خلاصه خواهند شد

• نژاد تخم مرغی ژنوتیپ برتر
• نژاد پدرو
• نژاد چندلر
• نژاد شبین
• نژاد دماوند
• نژاد گردو توسرخ
• نژاد ژنوتیپ برتر پالیز
• نژاد هاروارد
• نژاد وینا
• نژاد ژنوتیپ پالیز تیپ هشت
• نژاد گردو مقاوم به سرما

بهترین نژاد گردو برای مناطق گرمسیر

می­دانیم گه درخت گردو درختی ذاتا سرما دوست است که بیشتر در مناطق سردسیر و نیمه سردسیر کشور کاشته می­شود اما خوشبختانه با توجه به گسترش و ازدیاد انواع مختلف نژاد گردو در ایران و جهان و با استفاده از روش­های مختلف نوین تکثیر نهال مانند روش اصلاح نژاد و یا به نژادی ارقامی از گردو در نهالستان­های برتر کشور مانند نهالستان پالیز گردو تولید و تکثیر می‌شود که امکان کشت گردو در مناطق گرم سیر را نیز فراهم آورده است و امروزه شاهد باغ­های بزرگ و تجاری گردو در مناطق گرمسیر کشور مانند استان کرمان هستیم

می­توان گفت معروف­ترین نژاد گردو برای مناطق گرمسیر گردو پکان آمریکایی است که یکی از انواع گردوی سیاه محسوب می­شود و یکی از مرغوب­ترین نژادهای گردو در جهان به شمار می‌رود البته می­توان گفت علاوه بر نژاد پکان نژادهای کاما، نهال گردو گرمسیری و نهال گردو خوشه­ای ترکیه نیز بررای کاشت در مناطق گرمسیر مناسب خواهند بود

نتیجه گیری

گردو یکی از درختان بسیار پر ارزش، محبوب و قدیمی است که نه تنها در ایران بلکه در سراسر جهان دارای طرفداران بسیار زیادی است و باغ­های گسترده­ای از گردو در سراسر جهان و در مناطق مختلف کشور وجود دارد به همین دلیل این درخت پر ارزش دارای انواع نژادهای مختلف است که نهالستان­های مختلف برای رفاه حال باغداران عزیز تولید تکثیر می­نمایند اما توجه به این نکته بسیار حائز اهمیت است که حتما نژادی را خریداری کنید که با منطقه و اقلیم و نیز هدف شما سازگاری داشته باشد، چرا که مساله سازگاری نژاد و رقم گردو بسیار مهم و حیاتی است و چشم پوشی از آن خسارات جبران ناپذیری در پی خواهد داشت

بنابراین برای تهیه نهال گردو باید حتما نهالستانی را نتخاب کنید که در زمینه تولید انواع نژاد درخت گردو یدی طولا و قدرتمند داشته باشد و بتواند انواع نژاد نهال گردو را با بهترین استانداردهای تولید نهال تولید نماید و در اختیار کشاورزان و باغداران عزیز قرار دهد و در این حیطه لازم به ذکر است که نهالستان پالیز نهال با حدود یک قرن تجربه ارزشمند در زمینه تولید انواع نهال گردوآماده ارائه بهترین و با کیفیت­ترین نهال­های گردو به باغداران و سرمایه گذاران عزیز است.