بررسی مشکلات جدی باغ گردو + معایب درخت گردو

امروزه باغداری یکی از مشاغلی جذابی است که در کنار جذابیت سود دهی فوق العاده ای نیز دارد از این رو افراد زیادی راغب و خواستار فعالیت در حوزه باغداری هستند تا بتوانند علاوه بر بهره مندی از طراوات و سرسبزی باغ سرمایه گذاری ایمنی نیز داشته باشند اما بایستی در نظر داشته باشید که برای ورود به هر حیطه کاری و شغلی نیاز به دانش به روز و احاطه به مزایا و معایب آن شغل دارید و هرگز نباید برای ورود به یک شغل خاص بی گدار به آب بزنید تا متضرر نگردید و باغداری نیز از این قاعده مستثنا نیست و هرگز نباید تصور کنید که باغداری شغلی راحت و بی دردسر است که احتیاج به علم خاصی ندارد بلکه بر عکس باغداری یک شغل کاملا تخصصی و فنی است که مشکلات خاص خود را دارد.

گردو یکی از درختان بسیار پر سود و پر طرفدار در بین باغداران است زیرا علاوه بر باردهی بی نظیر این درختان، میوه گردو دارای بازار فروش عالی و میزان تقاضا برای عرضه آن بسیار زیاد است که از این حیث می تواند سود بی نظیری را نصیب دارندگان باغ گردو نماید، چرا که گردو خشکباری است که در کنار خواص بی نظیری که دارد کاربردهای فراوانی از جمله مصرف تازه خوری، خشکباری و آجیل، تهیه غذاهای مختلف، تهیه انواع مختلفی از ترشی و تهیه انواع متنوع و گوناگونی شیرینی از جمله کاربردهای این مغز خوشمزه و مفید است

اما نباید فراموش کنید که در کنار سود سرشاری که این درخت و باغ آن دارد مشکلاتی نیز ممکن است بر سر راه باغداران گردو قرار داشته باشد که در این مقاله برخی از مشکلات باغ های گردو مرور خواهیم نمود

کلیاتی در ارتباط با درخت گردو

گردو درختی تک پایه است که گل های نر و ماده در روی یک پایه و البته جدا از یکدیگر قرار دارند که مهم ترین عامل گرده افشانی آنها باد است، دارای برگ های پهن و خزان پذیر است و میوه ی این درخت تقریبا کروی مانند است که دارای دو پوسته که پوسته خارجی دارای بافت نرم و سبز رنگ است که پس از مرحله رسیدگی از آن جدا می شود و پوسته داخلی سفت و چوب مانند است و این امر قدرت ماندگاری و انبار داری بسیاربالایی به این میوه می دهد.

احداث باغ گردو

درخت گردو به دلیل ویژگی های منحصر به فردی مانند باردهی فوق العاده، عمر طولانی، بازار فروش بی نظیر و قدرت ماندگاری بالا یکی از درختان بسیار مناسب برای احداث یک باغ تجاری است به همین دلیل است طرفداران خاص خود را دارا است و سرمایه گذاران زیادی راغب به خرید نهال گردو و احداث باغ گردو هستند زیرا مطمئن هستند که با احداث باغ گردو یکی سرمایه گذاری طولانی مدت انجام داده اند و سالیان بسیار زیادی می توانند از سود دهی باغ گردوی خود لذت ببرند.

اما نباید فراموش کنید که احداث هر باغ میوه ای در کنار سود دهی، دارای معضلات و مشکلاتی نیز خواهد بود و اگر هنگام احداث باغ به این مشکلات واقف نباشید ممکن است در آینده باغ شما با شکست مواجه گردد و از این حیث متضرر گردید لذا در این مقاله سعی شده مشکلات مختلفی که ممکن است برای یک باغ گردو پدید آید را مرور خواهیم نمود تا با دانستن آنها در جهت رفع و یا ممانعت از ایجاد آنها برآیید.برای این امر بهتر است ابتدا معایب خود درخت گردو را بیان کنیم

معایب درخت گردو

کشت هر درخت میوه در کنار فواید بسیار زیاد و سود بی نظیر ممکن معضلات و معایب محدودی نیز داشته باشد که درخت گردو از این حیث منحصر به فرد عمل می کند و کشت آن ممکن است که معایبی داشته باشد که با دانستن این موضوع می توانید خطرات احتمالی آن را تا حدود زیادی کاهش دهید که به برخی از آنها اشاره خواهیم نمود.

1)تنفس درخت گردو و تولید دی اکسید کربن

همواره یکی از فواید درختان تولید اکسیژن و طراوت بخشیدن به هوا و فضای اطراف بوده است و در هر مکانی که باغ و یا درختی وجود دارد هوا بسیار مطبوع است و تنفس در چنین هوایی حس طراوت و تازگی را به انسان منتقل می کند از این رو درختان در کنار باردهی و سود دهی اقتصادی در تمیز ساختن هوا و تولید اکسیژن نیز موثر هستند و یکی دیگر از سودهای درختان همین مطبوع ساختن هوا می دانند

اما درختان گردو از این حیث مستثنا هستند به طوری که این درختان عظیم الجثه در هنگام تنفس دی اکسید کربن تولید می کنند و اکسیژن دریافت می کنند به همین دلیل در اطراف درختان گردو تنفس سخت اتفاق می افتد و این امر به دلیل تولید بیش از اندازه دی اکسید کربن توسط این درختان است

می دانیم که درختان گردو دارای جثه ای بزرگ و بلند قامت هستند بنابراین هنگام تنفس حجم عظیمی اکسیژن دریافت می کنند و مقدار زیادی نیز دی اکسید کربن تولید می نمایند و این امر در شب بسیار بیشتر و شدیدتر می شود چرا که در شب به دلیل عدم وجود نور خورشید تنفس درخت شدیدتر می شود و مقدار تولید دی اکسید کربن نیز بسیار بیشتر خواهد شد.

به همین دلیل است که از دیر باز افراد از خوابیدن در زیر درختان گردو به ویژه در شب هنگام منع می کنند چرا که معتقد بودن به اصطلاح عامیانه درخت گردو آنها را می گیرد، اما دلیل این امر تنفس درخت گردو و کاهش میزان اکسیژن است، بنابراین افراد در اثر کاهش میزان اکسیژن محیط و نیز وجود مقدار زیادی گاز دی اکسید کربن ممکن است دچار تنگی نفس و یا خفگی و مرگ شوند از این رو همیشه از خوابیدن و استراحت در زیر درختان گردو پرهیز نمایید

2)خاصیت اللوپاتی درختان گردو

آیا تا کنون دقت نموده اید که در اطراف درختان گردو علف هرز رشد نمی کند و یا رشد درختان دیگر در باغات گردو و در مجاورت درختان گردو کم و ناچیز است؟ آیا به علت این امر دقت نموده اید؟ ممکن است عده ای تصور کنند که چون درختان گردو عظیم الجثه هستند و ارتفاع بسیار زیادی دارند و نیز دارای ریشه های عمیق و قطور هستند قدرت رقابت زیادی دارند و درختان دیگر توان رقابت با آن را برای دریافت آب، نور و مواد غذایی را ندارند در نتیجه ضعیف باقی می مانند.

ممکن است این تصور نیز صحیح باشد که چون درختان گردو مانع رسیدن میزان نور کافی، آب و مواد غذایی به درختان دیگر می شوند، باعث کم رشدی و ضعیف شدن آنها شوند اما دلیل عمده و اصلی این امر تولید ماده ای تقریبا سمی به نام ژوگلون توسط درختان گردو است که به درختان گردو خاصیت اللوپاتی و یا دگر ستیزی و دگر آسیبی می دهد و همین امر مانع از رشد سایر درختان و گیاهان در اطراف درخت گردو می شود.و حتی برای انسان و سایر حیوانات نیز حالت سمی دارد.

ژوگلون چیست

تمام قسمت های رویشی درختان گردو ماده ای به نام ژوگلون یا 5 هیدروکسی، 1 و 4 نفتوکینون تولید می کنند ژوگلون در واقع یک متابولیت ثانویه است که توسط برخی درختان مانند درخت گردو تولید می شود به این درختان خاصیت دگر سیتزی و یا همان اللوپاتی می دهد به نحوی که درختان و گیاهان دیگر قادر نخواهند بود در اطراف درختان گردو به خوبی رشد و نمو کنند از بین خواهند رفت.

تمام قسمت های رویشی درختان گردو از جمله ریشه، تنه، برگ، شاخه ها، پوست و حتی میوه های درختان گردو ژوگلون تولید می کنند و از آنجا که این ماده بسیار فرار است و به محض ترشح توسط درخت به گاز تبدیل و در فضای اطراف درخت متصاعد می گردد و از آنجا که خاصیت سمی مانند دارد مانع از رشد سایر درختان و گیاهان اطراف می شود، ماده ی ژوگلون با تاثیر بر عمل تنفس و فتوستنز و کاهش آنها رشد درختان دیگر را مختل می کند

البته توجه نمایید که ژوگلان و یا ژوگلون برای انسان و سایر حیوانات نیز خاصیت سمی دارد از این رو نبایستی به مدت زمان طولانی در اطراف درخت گردو باقی بمانید و در زیر درختان گردو بخوابید که علاوه بر کاهش تنفس به دلیل کاهش سطح اکسیژن اثرات سمی ژوگلان نیز ممکن است که موجب مرگ و میر انسان شود.

مشکلات باغ گردو

احداث باغ یکی از مشاغ بسیار نشاط آور و البته پر سود است که افراد بسیار زیادی تمایل دارند که در این حوزه سرمایه گذاری کنند تا علاوه بر دست یابی به سودی بی نظیر شغلی جذاب نیز تجربه کنند و یکی از درختانی که برای احداث باغ تجاری بسیار پر طرفدار و البته پر سود است گردو است اما نباید فراموش کنید که احداث هر باغی مشکلات خاص خود را دارد و تصور اینکه باغداری بدون وجود مشکل است بسیار غلط است و ممکن است شما را دلسرد نماید از این رو برخی از مشکلات یک باغ گردو را به اختصار شرح خواهیم داد.

1)خرید نهال گردو سالم

با توجه به سود دهی فوق العاده باغ گردو، افراد زیادی خواستار احداث باغ گردو هستند تا بتوانند از سود دهی بی نظیر این درختان پربار بهره مند شوند اما در نظر داشته باشید با توجه به هزینه زیاد اولیه احداث باغ گردو، طولانی بودن زمان بازدهی درختان گردو و طولانی بودن عمر مفید درختان گردو اولین مشکل و مساله ای که باغداران ممکن است برای احداث یک باغ گردو با آن مواجه شوند تهیه نهال سالم و با کیفیت است که یکی از چالش ها و دغدغه های باغداران است.

برای منظور می توانید با خرید نهال از نهالستان های معتبر و خوش سابقه که نهال های با کیفیت و و شناسنامه دار به باغداران ارائه می کنند از این مشکل و چالش به راحتی عبور نمایید.

2)آبیاری درختان گردو

یکی از نیازهای اساسی یک درخت آب است که باید پیش از کشت هر درختی دسترسی به منابع آبی کافی برای آن بررسی شود سپس درخت مورد نظر کشت گردد و درخت گردو نیز یکی از درختانی است که به خشکی و کم آبی حساس است از آنجا که این درخت بسیار تنومند و قطور است مسلما حجم بیشتری آب نیز احتیاج خواهد داشت پس مساله تامین آب مورد نیاز درختان گردو و نیز روش مناسب آبیاری آنها ممکن است یکی از چالش های باغ های گردو باشد که باغداران با مواجه شوند

درختان گردو از جمله درختانی هستند که به نظم و دور آبیاری بسیار حساس هستند و به همان اندازه که به کم آبی و خشکی حساس هستند، پر آبی نیز باعث آسیب به آنها خواهد شد و ممکن است موجب ایجاد پوسیدگی در ریشه درختان شده و راه ورود عوامل بیمارگر را به درخت گردو فراهم کند

3)تغذیه

تغذیه صحیح درختان میوه از جمله گردو همواره یکی از مسائل پر اهمیت در احداث یک باغ به شمار می رود و بدون توجه به نیازهای غذایی یک درخت نمی توانید باغی پر سود داشته باشید و درختان گردو نیز با توجه به باردهی فوق العاده و البته وسعت شاخ و برگ به تغذیه بیشتر و بهتری احتیاج دارند و کود دهی و تامین عناصر و املاح مختلف مورد نیاز این درختان ممکن است برای باغداران یک چالش و معضل جدی باشد.

4)هرس

پس از احداث هر باغی و کشت درختان بایستی برای سالم نگه داشتن آنها و افزایش سرعت رشد و قدرت باردهی آنها مجموعه ای از عملیات باغداری را انجام دهید تا بتوانید از درختان خود مراقبت نمایید و از آنها نهایت سود را دریافت نمایید و هرس یکی از اصول مهم باغداری است که با اهداف مختلف از جمله افزایش رشد، فرم دهی و کاهش آلودگی به آفات و بیماری ها انجام می شود از آنجا که ارتفاع درختان گردو بسیار زیاد است هرس این درختان یکی از مشکلاتی است باغداران گردو ممکن است در آینده با آن مواجه شوند

البته دقت نمایید که درختان گردو جزو درختانی هستندک که به هرس سالیانه نیاز ندارند اما گاهی برای کاهش تراکم شاخ و برگ این درختان و ایجاد فضای کافی برای تنفس آنها، برای تحریک رشد زایشی و کاهش رشد رویشی و تولید شاخه های نرک نا به جا، از بین بردن و حذف شاخه های شکسته و آسیب دیده و نیز شاخه های آلوده به آفات و عوامل بیمارگر بایستی این درختان را هرس نمایید و از اهمیت هرس آنها غافل نشوید

از این رو یکی از چالش هایی که ممکن است باغداران درخت گردو با آن موجه شوند عملیات هرس درختان گردو است که امری دشوار به نظر می رسد و با هرس درختان کوتاه قامت دیگر متفاوت است.

5)باردهی زیاد درختان گردو

باردهی همیشه یکی از مزیت های درختان میوه تلقی می شود و شاید متعجب شوید که چرا باردهی درختان گردو ممکن است مشکل ساز شود بایستی عنوان کرد میزان باردهی درختان گردو بسیار زیاد و قابل توجه است که این امر ممکن است از چند جهت برای باغداران مشکل ایجاد کنند

• باردهی زیاد درختان گردو ممکن است که سبب سنگین شدن شاخه های بارده شود و آنها را به سمت زمین خم نموده و این شاخه های خم شده مورد تغذیه آفات جونده مختلف قرار بگیرد
• همچنین میزان زیاد باردهی درختان گردو ممکن است وزن زیادی به شاخه های بارده تحمیل نماید که این امر موجب شکستن شاخه های بارده شده و مانع از به ثمر رساندن میوه ها خواهد شد که البته درختان گردو دارای شاخه های قوی هستند اما ممکن است این امر سبب آسیب به آنها شود بنابراین بهتر است که به منظور جلوگیری از ایجاد این مشکل از قیم برای شاخه های پر بار استفاده نمایید
• افزایش زیاد میزان باردهی درختان گردو، نیاز به توان بسیار زیادی دارد و انرژی و توان زیادی از درختان گردو خواهد گرفت که این امر ممکن است موجب ضعیف شدن درختان شود و در سال های آتی نتوانند به میزان مناسب باردهی داشته باشند و یا به علت ضعف مورد حمله آفات و عوامل بیمارگر قرار بگیرند از این رو به تغذیه این درختان به منظور تامین مواد غذایی مورد نیاز و بازیابی توان از دست رفته آن پس از برداشت محصول بسیار دقت و توجه نمایید.

6)محلول پاشی و سم پاشی درختان گردو

درختان گردو نیز مانند سایر درختان ممکن است که به برخی از عناصر مورد نیاز خویش، در زمان های مختلف به صورت محلول پاشی نیاز داشته باشند، همچنین این درختان مانند سایر درختان ممکن است که مورد حمله آفات و عوامل بیمارگر مختلف قرار بگیرند که برای کنترل آنها نیاز به سم پاشی این درختان با سموم مختلف باشد.

می دانیم که محلول پاشی و سم پاشی بایستی به گونه ای باشد که تمام قسمت های مختلف درخت از جمله تمام شاخ و برگ درخت، تنه و تاج آن کاملا آغشته به محلول کود و سم شود تا عمل سم پاشی و محلول پاشی موثر و کارا باشد، از آنجا که ارتفاع درختان گردو بسیار زیاد و گاهی تا سی متر نیز می رسد یکی از مشکلات باغات گردو همین امر محلول پاشی و سم پاشی آنها خواهد بود.

7)آفات و بیماری های درختان گردو

کشت هر درختی در هر منطقه ای همراه با حضور آفات و عوامل بیمارگر آن درخت خواهد بود و درخت گردو نیز مانند سایر درختان مختلف مورد تهاجم آفات و عوامل بیمارگر مختلف قرار می گیرد که ممکن است سلامت این درختان و میزان باردهی آنها را متاثر نموده و خسارات هنگفت به باغداران وارد نمایند از این رو یکی از مشکلات و معضلاتی که باغداران درخت گردو در آینده با آن مواجه خواهند شد بیماری و آفت زدگی این درختان پر ارزش است.

بنابراین بر باغداران واجب است که برای حل این مشکل و نیز برای جلوگیری از بروز این مشکل از انواع آفات و بیماری های مختلف درختان گردو آگاه باشند تا بتوانند در درجه اول مانع از بروز و ورود آنها به باغ شوند و در گام بعدی در صورت پیدایش آنها در باغ بتوانند با روش های موثر و کارآمد این عوامل محدود کننده میزان باردهی و سلامت درختان گردو را کنترل نمایند.

8)ریشه قطور بلند و تنومند درختان گردو

گرچه دارا بودن ریشه ای قوی، تنومند و قطور یکی از ویژگی های مثبت درختان گردو است که موجب افزایش قدرت جذب آب ومواد غذایی توسط این درختان می شود و این امر افزایش سلامت و افزایش میزان باردهی درختان گردو را در پی خواهد داشت اما همین قطور و تنومند بودن ریشه ممکن است مشکلات و معضلات مختلفی را برای باغداران ایجاد کند که از جمله می توان به دو مورد زیر اشاره نمود

• تخریب ساختمان های اطراف درخت گردو، چرا که ممکن است ریشه های این درختان تا زیر ساختمان ها نفوذ نموده و موجب ایجاد ترک در پی این ساختمان ها شود.
• ممانعت از رشد درختان دیگر در حوالی درختان گردو، چون ریشه درختان مانع از جذب آب و مواد غذایی توسط درختان دیگر شده و مانع از رشد آنها خواهد شد.

9)خاصیت اللوپاتی درختان گردو

پیش تر عنوان کردیم درختان گردو به دلیل تولید ماده ای سمی به نام ژوگلان دارای خاصیت االوپاتی هستند که این خاصیت دگر ستیزی موجب می شود که درختان و گیاهان دیگر نتوانند در اطراف درختان گردو رشد نمایند چرا که باغداران اغلب برای استفاده بهینه از فضای باغ ممکن است که بخواهند در باغ خود علاوه بر درخت اصلی گیاهان و درختان دیگری نیز کشت کنند اما این امکان در باغ های گردو برای باغداران به دلیل تولید ماده ژوگلان و خاصیت اللوپاتی وجود ندارد

دقت نمایید که ماده ژوگلان حتی بعد از برداشتن درختان گردو ممکن است تا مدتها در این زمین باقی بماند و شما نتوانید تا حدود یک سال در زمینی که قبلا در آن درخت گردو کشت نموده اید کشت و کار انجام دهید و شاید نیاز باشد این زمین به مدت حداقل یک سال بایر بماند تا اثرات ماده سمی ژوگلان کاهش یابد و از بین برود این ماده حتی برای انسان و حیوانات نیز خاصیت سمی دارد و برخی افراد ممکن است حتی به چوب این درختان نیز حساسیت نشان دهند.

10)چه گیاهانی بیشتر از سایرین از خاصیت االوپاتی گردو متاثر می شوند

درخت گردو از جمله درختانی است که به دلیل دارا بودن ریشه قطور و تنومند، قامت بلند و تراکم زیاد شاخ و برگ و نیز خاصیت اللوپاتی مانع از رشد درختان و گیاهان دیگر در اطراف خود می شوند اما بعضی گیاهان از خاصیت اللوپاتی درختان گردو بیشتر از سایرین متاثر می شوند که شامل انواع مختلف سبزیجات، سیب زمینی، بادمجان فلفل، گوجه فرنگی، کاهو، توت فرنگی، بادام درختی، سیب، به و غیره از جمله مواردی هستند که حساسیت بالایی به ژوگلون دارند و باید از کشت آنها در کنار درختان گردو خودداری کنید

نتیجه گیری

کشت هر درخت و احداث هر باغی علاوه بر سود دهی و باردهی دارای معضلات و مشکلات نیز هست که بایستی پیش از احداث باغ از این مشکلات و معضلات احتمالی آگاه باشید تا در آینده در مواجه با آنها غافل گیر نشوید و با آگاهی و علم به این مشکلات اقدام به احداث باغ نمایید که باغ گردو یکی از باغ های پر طرفدار در بین سرمایه گذاران است از این رو توصیه می شود پیش از اقدام به احداث باغ پر ثمر گردو حتما از طریق پرس وجو و مطالعه مطالبی مانند مقاله حال حاضر اطلاعات و آگاهی خویش درباره درخت گردو، مزایا و معایب و مشکلات آن افزایش داده سپس در این راه قدم بگذارند.

همچنین توصیه می شود که برای خرید نهال گردو، نهالستان هایی را انتخاب نمایید که کیفیت نهال های خود را هنگام فروش نهال برای شما تضمین نمایند و نهال شناسنامه دار به شما ارائه می کنند همچنین قیمت نهال گردو آن‌ها بیشتر از تعرفه های مصوب سازمان های مربوطه نیست.